Wizyta studyjna rolników i doradców rolniczych ze Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie
W dniu 26 marca 2025 r. mieliśmy przyjemność gościć rolników i doradców rolniczych ze Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie podczas wizyty studyjnej pn. “Rozpowszechnianie dobrych praktyk z zakresu chowu gęsi Białej Kołudzkiej – rodzicielskich i do tuczu.”
W części edukacyjnej warsztatów Dyrekcja i Kierownicy z IZ PIB Zakładu Doświadczalnego Kołuda Wielka przedstawili działalność Zakładu, historię hodowli gęsi oraz zasady odchowu i tuczu gęsi rzeźnych.
W drugiej części warsztatów Panie z Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi zaprezentowały proces przygotowania pierogów i luzowania tuszki gęsi.
Fundacja zadbała również o pyszne zaplecze kulinarne – uczestnicy mogli spróbować tradycyjnych dań z gęsiny.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za udział, zainteresowanie i wspólnie spędzony czas.
